Idag hörde jag Carl-Jan Granqvist på radio. Han ska tillsammans med sju flickor med trasslig bakgrund utforska måltiden som plattform för det humanistiska samtalet i en doku-såpa.
Carl-Jan sa, om att han kallade de tuffa och trasiga tjejerna sina "älskade änglar", ungefär så här:
"ska man gå igenom en pärs, är det lika bra att man bestämmer sig för att man älskar människorna. För med kärlek klarar man det"
Carl-Jan, jag älskar dig.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
5 kommentarer:
Vet inte vem Carl-Jan Granqvist är, men rätt har han ju.
Skall de sju flickorna hjälpa honom att utforska måltiden som plattform för det humanistiska samtalet...? Hur menar du riktigt?
Jag vet inte riktigt hur det går till, och inte har jag kanalen där denna doku-såpa går. Men jag tror jag tolkar Carl-Jan rätt om jag påstår: att han ska leda trashade flickor in i gastronomins värld och genom att de får kunskap om mat och hur man för sig ökar deras självkänsla och självkännedom och de kan delta i samtalet som för männskan framåt.
Kort-kort om Carl-Jan:
Carl Jan Granqvist är välkänd som en av Nordens ledande måltidsprofiler, professor i Måltidskunst i Stavanger och professor emeritus på Restauranghögskolan i Grythyttan. Han startade en gång Grythyttans Gästgiveri vilket inledde förändringen av orten i riktning mot att bli ett internationellt måltidscentrum. Han tog initiativet till startandet av Restauranghögskolan, Måltidens Hus och Kokboksmuseet. Han är välkänd från TV och som författare. Hans starka vision är nu att starta ett stort nationellt Måltidsmuseum i Grythyttan. Carl Jan är också ledare för Industriellt Utvecklings Centrum (IUC) för Måltiden. Han representerar måltidsområdet i Intresseföreningen för Upplevelseindustrin i Sverige.
Han glimmar till lite då och då i tv-rutan/radion och lyser till, den där Carl-Jan.
Verkar vara en härlig typ m.a.o!
Och han älskar ju mat och det gör väl alla, så succen är omedelbar :-)
Mat och kvinnor är alltid en lyckad kombination om/när man är hungrig.
Carl-Jan är en trevlig prick. Gillar hans sätt att tala. Överklassens diskreta charm i artikulationen.
jag litar på dig, Carl-Jan är nog allt bra han!
Kramar
Skicka en kommentar